Prof.ª Cynthia Kunigk participa de grupo de pesquisa sobre probióticos em Portugal

A professora de Engenharia Química e de Alimentos do Instituto Mauá de Tecnologia, Cynthia Kunigk, foi contemplada com a Bolsa Professores Ibero-Americanos Santander Universidades, e fez um intercâmbio para trocas de experiências entre pesquisadores da área, na Escola Superior de Biotecnologia na Universidade Católica Portuguesa, em Porto, Portugal.

?Passei um mês na Universidade e tive a oportunidade de estar entre pesquisadores que trabalham com alimentos funcionais e probióticos. Conheci diversos trabalhos em desenvolvimento e pude realizar um experimento com a farinha de banana, produzida no laboratório da Mauá?, comenta Cynthia.

O objetivo desse experimento era o de encapsular as bactérias probióticas com a farinha de banana. ?Em Portugal foi possível dar continuidade à pesquisa iniciada no Brasil, realizando a simulação do experimento no trato digestivo?, diz a professora.

Além de aprender a metodologia da simulação, a professora ministrou uma palestra sobre os projetos desenvolvidos no curso de Engenharia de Alimentos do Instituto Mauá de Tecnologia. ?Eles ficaram bem interessados com o que realizamos aqui no Brasil. A ideia é que conheçam esses trabalhos para que possamos promover um intercâmbio entre os alunos, a fim de realizar a troca de conhecimento entre as universidades?, explica Cynthia.

O Programa de Bolsa Professores Ibero-Americanas teve início em 2011 com o objetivo de promover a internacionalização da atividade acadêmica.  Durante suas edições foram concedidas mais de 2.000 bolsas de estudos, distribuí das entre universidades de 10 países.

Outros dois professores do Instituto Mauá de Tecnologia, José Alberto Domingues Rodrigues, do curso de Engenharia Química,  e Claudia Facca, coordenadora do curso de Design, também foram contemplados com a Bolsa Professores Ibero-Americanos Santander Universidades e embarcarão ainda neste ano para o intercâmbio em universidades estrangeiras.

1.ª Edição de Programa de Estágio de Férias entre o Instituto Mauá de Tecnologia e GM teve a participação de 29 alunos

Durante as férias de julho,  alunos das duas últimas séries dos cursos de Engenharia da Mauá estagiaram na GM de São Caetano do Sul, num modelo que já acontece na Alemanha  e foi adaptado para o Brasil, numa parceria inédita entre a instituição e a montadora.

A ideia do estágio surgiu de um grupo de professores da Engenharia de Produção do Instituto Mauá de Tecnologia e da Diretoria e Gerência de Manufatura da General Motors Brasil ? GM, São Caetano do Sul, a fim de proporcionar a vivência prática aos alunos.

 ?A adesão foi altamente positiva:  29 alunos participaram do programa, com duração de 136 horas de estágio, remunerado, no qual foi possível confrontar a teoria com a prática?, explica o professor da disciplina Projeto da Fábrica  e Gerência de Produção da Mauá, Eduardo Linzmayer.

Os alunos ainda podem utilizar essas horas para contabilizar no estágio Supervisionado Obrigatório, ?Além disso, o programa de estágio é uma ótima oportunidade para o aluno ser contratado, uma vez que a GM busca sempre os melhores profissionais?, diz o professor. 

Aproveitando o sucesso da primeira edição, o estágio de férias na GM acontecerá semestralmente (janeiro/julho) e reunirá turmas de 30 a 35 alunos matriculados na última ou na penúltima série do curso de Engenharia.

Para o aluno Alberto Kenji, do curso de Engenharia de Controle e Automação, que teve sua primeira experiência de trabalho, o programa foi muito interessante para conhecer todo o ambiente fabril, ter uma visão geral do processo, observar a rotina das áreas e principalmente entender como é o modo GM de trabalho.

Alberto ainda comenta que, durante a primeira semana, foi possível acompanhar a linha de produção e entender quanto é exigido física e mentalmente dos funcionários e perceber como a GM se preocupa com o bem-estar e segurança de cada um. ?Para mim, além de uma oportunidade de trabalho, foi uma lição de vida", finaliza o aluno.