Sistema Embalagem e a Indústria 4.0

Objetivo
Estudar  a cadeia de suprimentos, o gerenciamento colaborativo, os equipamentos e o projeto de sistema embalagem com aplicação dos conceitos da Indústria 4.0. 

Público-alvo
Designers, engenheiros, arquitetos, publicitários, administradores, gestores, consultores, profissionais liberais, profissionais de marketing e comunicação.

Coordenação

Antonio Carlos Dantas Cabral

Doutor em Engenharia de Produção pela USP. Mestre em Food Science - RUTGERS - The State University of New Jersey. MBA em Marketing pela FGV. Engenheiro de Alimentos pela Unicamp. Experiência como gestor de desenvolvimento de sistemas de embalagem em grandes empresas.

Disciplinas

As Atuais Cadeias de Suprimentos: Indicadores, Adição de Valor e Governança

24 h

Discutir conceitos e estratégias como ponto de partida para a jornada rumo à Cadeia de Suprimentos 4.0. Apresentar os principais indicadores de eficiência e eficácia da cadeia de suprimentos, que deve ser entendida como um sistema produtivo. Analisar criticamente os procedimentos atuais e sua relação com o valor adicionado aos atores. Entender a eficiência dos recursos tecnológicos aplicados nas atuais cadeias de suprimentos. Discutir a gestão e a governança e o papel de cada ator na cadeia de suprimentos. Estudos de casos.

Equipamentos para o Sistema Embalagem e a Jornada até a Indústria 4.0

32 h

Apresentar os tipos e princípios de funcionamento dos principais equipamentos utilizados no Sistema Embalagem. Estudar as medidas de produtividade e eficiência (OEE) focadas no gargalo das linhas de produção e nos pontos críticos de controle. Avaliar criticamente os métodos de coleta e análise de dados com ênfase na instalação de sensores de baixo custo. Relacionar as medidas com a jornada rumo à Indústria 4.0. Estudos de casos.

Gerenciamento Colaborativo do Sistema Embalagem

32 h

Apresentar o modelo de gerenciamento do Sistema Embalagem com base em indicadores chave e na conectividade para otimizar o custo sistêmico e gerar valor adicionado compartilhado. Utilizar a ferramenta Diagnóstico do Sistema Embalagem para identificar oportunidades de melhoria nas operações e o real posicionamento da empresa na jornada rumo à Indústria 4.0. Apresentar técnicas de abordagem de situações com diferentes quantidades de dados para tomar a melhor decisão. Estudos de casos.

Projeto de Sistema Embalagem com Aplicação de Conceitos da Indústria 4.0

32 h

Projetar um Sistema Embalagem com a utilização de conceitos e tecnologias da Indústria 4.0: sensores, análise de dados, sistemas ciberfísicos, realidade virtual, entre outros. Especificar indicadores com o foco nos pontos críticos de controle. Estudos de casos. 

Corpo Docente

Antonio Carlos Dantas Cabral

Doutor em Engenharia de Produção pela USP. Mestre em Food Science - RUTGERS - The State University of New Jersey. MBA em Marketing pela FGV. Engenheiro de Alimentos pela Unicamp. Experiência como gestor de desenvolvimento de sistemas de embalagem em grandes empresas.

Nicolas Isidoro Oliva

Pós Graduado em Liderança pela IAE Business School-Buenos Aires. MBA em Logística e Supply Chain pela FGV. MBA em Direção de Empresas pela Universidade Del Cema UCEMA-Buenos Aires. Engenheiro Industrial pela Universidade Nacional de La Plata-Buenos Aires.

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