O objetivo desta disciplina é apresentar aos alunos como as atividades de pesquisa e desenvolvimento são classificadas, tendo como referência o Manual Frascati da Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE), com a apresentação de cases para ilustrar as diferentes opções e possibilitar que os alunos tenham uma visão mais realista do que é considerado P&D. Também será trabalhada a Lei do Bem, que é uma importante fonte para obtenção de recursos para uso em P&D, oferecida pelo Ministério da Ciência, Tecnologia, Inovações e Comunicações, MCTIC. Serão detalhadas as formas de classificação dos projetos: pesquisa básica, aplicada ou desenvolvimento experimental, os pré-requisitos para obtenção do fomento, metodologia para submissão e formas de fomento oferecidas de acordo com a classificação do projeto.

Avaliação crítica de seus projetos considerando como pré-requisitos aspectos de saúde, segurança, meio ambiente (SSMA) e sustentabilidade. Embasamento teórico para classificar projetos em andamento e a desenvolver, as sinergias com as metas da  Agenda 2030 de Desenvolvimento Sustentável. Estudos de caso.

O objetivo desta disciplina é capacitar os alunos nos principais conceitos de Design Thinking para que possam utilizar essa abordagem para a solução de problemas complexos.

Identificar e analisar oportunidades de aceleração da inovação em processos, produtos e embalagem, através do estabelecimento de novas empresas ou parcerias com startups, hubs de inovação ou consultorias. Estudar casos.

Estudar as principais ferramentas de propriedade intelectual, com ênfase nas patentes. Explicitar as atividades fundamentais desde o início do desenvolvimento do projeto de P&D, com buscas de anterioridade, até os requisitos básicos para solicitação de uma nova patente. Apresentar a documentação para solicitar uma patente. Avaliar o apoio de escritórios especializados. Estudar casos.

Explicar o planejamento de experimentos, uma das principais ferramentas estatísticas utilizadas para o desenvolvimento e otimização de processos, produtos e embalagem. Estudar casos e aplicações de softwares específicos para o tratamento de dados.

Discutir as principais atividades de responsabilidade de um pesquisador: scale-up, scale-down e transferência de tecnologia, as melhores práticas para estimativas de investimentos, Technology Readiness Level (TRL) e Responsable Research Inovation (RRI). Estudar casos.

O objetivo desta disciplina é apresentar aos alunos uma metodologia para priorização de projetos de P&D, utilizando como base a classificação dos projetos de acordo com seu tipo, velocidade de obtenção de resultados, investimentos necessários e perfil da empresa. Esta disciplina explorará também um estudo de caso com projetos que deverão ser avaliados e priorizados pelos alunos.

O objetivo desta disciplina é dar a oportunidade para que os alunos vivenciem na prática os tópicos teóricos abordados neste curso, através de um projeto coordenado pelo docente em que o aluno caminhará de forma organizada e coordenada por etapas essenciais para o desenvolvimento de um novo produto ou processo.