Química Aplicada II

Codigo	Carga Horária
	T	E	L/P	CHT
EQM212	2	0	2	160

Ementa

Substituição alifática e aromática (nucleofílica e eletrofílica). Reações de substituição envolvendo radicais livres. Adição à ligação insaturada Carbono-Carbono e Carbono-Heteroátomo. Reações de eliminação. Rearranjos. Oxidações e reduções. Introdução à Análise Instrumental. Espectrofotometria: UV-VIS e I.R.; Técnicas cromatográficas: Papel; Camada Delgada; Troca Iônica; em Coluna Clássica; Gasosa (FID e MS); Líquida de Alta Eficiência. Introdução à ressonância magnética nuclear. Absorção atômica e ICP. Laboratório: métodos de preparação, purificação, identificação e quantificação de compostos orgânicos.

Descrição

A Química Orgânica contribui para que o engenheiro entenda as transformações que ocorrem nos processos orgânicos da indústria química e de alimentos e as propriedades e aplicações de diversos materiais utilizados na atualidade. A Análise Instrumental permite ao profissional da área química verificar a adequação de matérias-primas, as condições de processo, do produto final, de armazenamento, de distribuição e de comercialização dos produtos químicos e alimentícios.

Responsável

Docentes