Gestão da Produção

Codigo	Carga Horária
	T	E	L/P	CHT
ADM421	4	0	0	80

Ementa

Gestão da Produção. Análise Valores aplicada à melhoria da produtividade. Equilíbrio dos fluxos produtivos dos processos de produção industrial ou comercial. Teoria das Restrições. Planejamento, Programação e Controle da Produção pelo MRP. Planejamento Programação e Controle através de PERT-CPM. Sistema de Gestão da Qualidade ISO 9001:2015.

Descrição

Tanto empresas industriais como comerciais e de prestação de serviços necessitam organizar suas operações de forma a obter competitividade, através de redução de custos, melhoria da qualidade e precisão em quantidade e prazos - focando a retenção dos clientes atuais e objetivando obter novos consumidores e mercados. Atualmente as empresas enfrentam constantes desafios em um mercado altamente competitivo e de mudanças constantes. Assim, o administrador necessita utilizar métodos e ferramentas que racionalizem os processos de produção que garantam produtividade, qualidade e competitividade. A Gestão da Produção e das Operações destaca-se como grande diferencial das atividades e funções internas da empresa para obtenção rentabilidade e da margem de lucro dos negócios e ainda e também nas funções externas, pelos resultados que se refletem no mercado.

Responsável

Docentes

Bibliografia

Básica

• GOLDRATT, Eliyahu M. A meta: um processo de melhoria contínua. Trad. Thomas Corbett Neto. 2. ed. São Paulo, SP: Nobel, 2002. 365 p. ISBN 8521312369.
• MARTINS, Petronio G; LAUGENI, Fernando P. Administração da produção. 2. ed. São Paulo, SP: Saraiva, 2005. 562 p. ISBN 8502046160.
• SLACK, Nigel; CHAMBERS, Stuart; JOHNSTON, Robert. Administração da produção. Trad. de Maria Teresa Corrêa de Oliveira e Fábio Alher; rev. téc. de Henrique Luiz Corrêa. 2. ed. São Paulo, SP: Atlas, 2002. 747 p. ISBN 9788522432509.

Complementar

• CHASE, Richard B; JACOBS, F. Robert. Administração da produção e operações para vantagens competitivas. [Operations management for competitive advantage]. 11. ed. São Paulo, SP: McGraw-Hill, 2006. 602 p. ISBN 858680469X.
• CORRÊA, Henrique Luiz; CORREA, Carlos A. Administração de produção e operações: manufatura e serviços: uma abordagem estratégica. 3. ed. São Paulo, SP: Atlas, 2012. xvii,680 p. ISBN 9788522469185.
• CORRÊA, Henrique Luiz; GIANESI, Irineu G. N; CAON, Mauro. Planejamento, programação e controle da produção: MRP II / ERP - conceitos, uso e implantação. 5. ed. São Paulo: Atlas, 2011. 434 p. ISBN 9788522448531.
• PINTON, Duilio Humberto. Engenharia e análise de valores: vetor de competitividade. São Paulo, SP: Produtivismo Artes Gráficas, 1989. 131 p.
• RITZMAN, Larry P; KRAJEWSKI, Lee J. Administração da produção e operações. Trad. de Roberto Galman, rev. téc. de Carlos Eduardo Mariano da Silva. São Paulo, SP: Pearson Prentice Hall, 2004. 431 p. ISBN 8587918389.