Webinar Processos de Conservação de Alimentos

26 de maio - 17h

Tópicos que serão abordados:

  • O que faz o engenheiro de alimentos?
  • Micro-organismos e sua relação com alimentos e doenças. 
  • Modos de conservação de alimentos por meios naturais.  
  • Conservação de alimentos por meios inteligentes.
  • A confiança do consumidor na indústria de alimentos.
  • A relação entre COVID 19, alimentos e embalagens.

Prof. Dr.Edison PauloDe Ros Triboli
Professor do curso de Engenharia de Alimentos da Mauá

Destinado a professores do Ensino Médio

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