Projetos de Sistema Embalagem

Objetivo

Desenvolver nos alunos as competências para desenvolver projetos de sistema de embalagem que protejam os produtos ao longo de sua vida útil e atendam as demandas dos consumidores.

Público-Alvo

Profissionais graduados interessados na especialização técnica para atuar nas empresas fabricantes e usuárias de embalagens e nas prestadoras de serviços para o setor.

Coordenação

Antonio Carlos Dantas Cabral

Doutor em Engenharia de Produção pela USP. Mestre em Food Science - RUTGERS - The State University of New Jersey. MBA em Marketing pela FGV. Engenheiro de Alimentos pela Unicamp. Experiência como gestor de desenvolvimento de sistemas de embalagem em grandes empresas.

Disciplinas

Design de Embalagem

24 h

Desenvolver um projeto de embalagem com base no desejo dos consumidores, sem deixar de considerar as estimativas de custo, que serão abordadas na disciplina Projeto de Sistema Embalagem.

Ecodesign do Projeto de Sistema Embalagem

24 h

Aplicar a ferramenta Ecodesing (Design for Environment) no projeto de sistemas de embalagem.

Projetos de Caixas de Papelão Ondulado

16 h

Desenvolvimento de caixas de embarque de papelão ondulado tendo como base o desempenho durante o transporte e estocagem. Aulas ministradas na ABPO - Associação Brasileira de Papelão Ondulado.

Projetos de Sistemas de Embalagem

32 h

Desenvolver projeto técnico, econômico e financeiro de um sistema embalagem a partir de um briefing. Responder as questões básicas: o que os consumidores desejam? Como o produto se deteriora? Qual é o custo sistêmico da solução proposta? Estimar a vida-de-prateleira com base na permeabilidade das embalagens - a gases e ao vapor de água.

Técnicas de Impressão

24 h

Apresentar as técnicas de impressão de materiais de embalagem – Aulas ministradas no SENAI Theobaldo de Nigris

Corpo Docente

Antonio Carlos Dantas Cabral

Doutor em Engenharia de Produção pela USP. Mestre em Food Science - RUTGERS - The State University of New Jersey. MBA em Marketing pela FGV. Engenheiro de Alimentos pela Unicamp. Experiência como gestor de desenvolvimento de sistemas de embalagem em grandes empresas.

Elcio de Sousa

Graduado pela Universidade de Florianópolis e pela Universidade de Guarulhos. Experiência como Supervisor na área de Embalagens. Diretor na Escola SENAI.

Fabien Albert Brones

Doutor em Engenharia de Produção na Escola Politécnica da USP.  Mestre em ciências ambientais pela Ecole Nationale Superieure des Mines, Paris. Engenheiro Agrônomo pela INA-PG, Paris. Gerente Científico de Impacto Ambiental e Ecodesign na Natura.

Fabio Mestriner

Especialista em Design e Inteligência de embalagem, atualmente dedicado a projetos exclusivos na área de embalagem e a produção de livros didáticos neste tema. Diretor da Fabio Mestriner Design & Inteligência de Embalagem Ltda.

Juarez Pereira

Químico formado pela Escola Técnica da Faculdade Oswaldo Cruz e Estudos de Estatística pela USP. Grande experiência na indústria de papelão ondulado tendo atuado nas áreas de desenvolvimento de produtos, controle de qualidade e setores relacionados a fabricação de clichês e formas corte-vinco. É Assessor Técnico da Associação Brasileira Do Papelão Ondulado (ABPO).

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